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作了一陣子的吐司後
決定試著挑戰蛋糕
我一直以為是海綿蛋糕
結果....並不是
製作蛋糕很快
只要1小時30分
烘烤時超香的
取出後發現它其實是磅蛋糕
很扎實的口感
我有放入蔓越莓並降低糖的份量
所以配茶配咖啡是很棒的!!
同事回家後有將水改成咖啡
他說有香味但是不是很明顯
所以應該放咖啡粉而非將水改咖啡...
下次我想試試香蕉磅蛋糕
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